GOOD LIFEFACTORYの春の限定メニューは、旬の野菜を使用した「スプリングデトックス」「柚子ビタミン」「ハーブリラックス」「春野菜薬膳ココナッツカレー」の4品。

筍や菜の花などの春野菜は食物繊維やカリウムが豊富でデトックス効果が高いと言われています。冬の間に溜めがちな毒素を、見た目にも華やかなたっぷりの野菜でデトックスしましょう!

新ドリンク3品も仲間入り!

スプリングデトックス 1,380円 
*ヴィーガン対応

竹炭入りのドレッシングを使用したサラダ。 竹炭にはデトックス効果が期待でき、 春の歓送迎会で外食が多い方にもおすすめ。 ゴマの香り豊かな満足感のある一品。 混ぜるとびっくり、 真っ黒なサラダに変身します。
【ベース】キヌア
【ドレッシング】チャコールセサミドレッシング
【材料】フムス、 ヘンプシード、 カリフラワーカレーピクルス、 赤キャベツ、 ブロッコリー、 カブ、 にんじん

柚子ビタミン 1,280円

柚子のさわやかな香りが食欲をそそる、 春野菜たっぷりのサラダです。 βカロチンやビタミンB群・Cが豊富な菜の花、 カリウムと食物繊維が豊富な筍などの旬の野菜入り。 「柚子味噌ドレッシング」との相性も抜群です。
【ベース】グリーン
【ドレッシング】柚子味噌ドレッシング
【材料】蒸し鶏、 菜の花、 タケノコ、 カブ、 スナップエンドウ、 紅芯大根

ハーブリラックス 1,480円

GOOD LIFE FACTORYオープン当初の人気サラダが、 「また食べたい!」というお客様からのリクエストで春季限定で復活! 香り高いハーブと、 アップルジンジャーの甘くさわやかなドレッシングが病みつきなるサラダです。
【ベース】グリーン
【ドレッシング】アップルジンジャードレッシング
【材料】蒸し鶏、 かぼちゃ、 赤キャベツ、 赤玉ねぎ、 フェタチーズ、 ハーブMIX、 アボカド

春野菜薬膳ココナッツカレー 1,180円 
*ヴィーガン対応

薬膳ココナッツカレーに、 菜の花などの春野菜を添えたヘルシーカレーです。 ご飯は栄養価の高い酵素玄米を使用。 「今日はどうしてもカレー気分!」という時でも罪悪感少なくお召し上がりいただけます。

【材料】
ココナッツカレー、 酵素玄米、 カリフラワーカレーピクルス、 菜の花、 紅芯大根、 芽キャベツ、 ヘンプシード、 ゴジベリー

■チャコールレモネード 450円
(竹炭、 自家製レモネードシロップ、 レモン)
デトックス効果が期待できる竹炭入りの真っ黒なレモネード

■アーモンドバナナシェイク 650円
(バナナ、 アーモンドミルク、 アーモンド、 オーガニックシロップ)
バナナの香りとたっぷりのクラッシュアーモンドの食感が楽しい冷たいシェイク。 小腹が空いた時にもおすすめ。

■アーモンド抹茶シェイク 650円
(バナナ、 アーモンドミルク、 オーガニックシロップ、 抹茶、 黒蜜)
濃厚な抹茶の香りと黒蜜の甘さがアクセントの和風シェイク

※シェイクはむくみ対策に効果的なカリウムが豊富なバナナ、 抗酸化作用の高いビタミンEを含むアーモンドミルクを使用しています

※価格はすべて税別です